Paviršių (objektų, susijusių su maistu) tyrimų sąrašas
Nacionalinėje visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijoje tiriama aplinkos paviršių mikrobinė tarša gydymo įstaigose, grožio salonuose, saunose, soliariumuose, baseinuose, švariose patalpose ir geros gamybos praktikos įmonėse. Paviršių tyrimai atliekami nuoplovinio skysčio, tamponų, kempinėlių arba kontaktinių lėkštelių metodais. Nustatoma paviršių bendra mikrobinė tarša, taip pat indikatoriniai bei ligas sukeliantys mikroorganizmai.
OBJEKTŲ, SUSIJUSIŲ SU MAISTU, PAVIRŠIŲ TYRIMAI | |
Tyrimo pavadinimas | Tyrimų atlikimo trukmė, darbo dienomis |
Bendro mikroorganizmų skaičiaus nustatymas | 3 |
Campylobacter spp. aptikimas | 3–6 |
Clostridium perfringens skaičiaus nustatymas | 1–5 |
Enterobacteriaceae aptikimas | 4–5 |
Enterobacteriaceae skaičiaus nustatymas | 1–3 |
Escherichia coli aptikimas | 2–6 |
Escherichia coli skaičiaus nustatymas | 1 |
Koagulazę gaminančių (Staphylococcus aureus ir kitų rūšių) stafilokokų skaičiaus nustatymas, aptikimas | 2–5 |
Koliforminių bakterijų aptikimas | 3 |
Koliforminių bakterijų skaičiaus nustatymas | 1–3 |
Listeria monocytogenes skaičiaus nustatymas | 2–5 |
Listerijų (Listeria spp.) aptikimas | 4–6 |
Mielių ir pelėsinių grybų aptikimas | 10 |
Mielių ir pelėsinių grybų skaičiaus nustatymas | Iki 10 |
Patogeninių jersinijų (Yersinia enetrocolitica) aptikimas | 5–8 |
Salmonelių (Salmonella spp.) aptikimas | 3-6 |
Sulfitus redukuojančių klostridijų skaičiaus nustatymas | 1 |
Vibrio parahaemolyticus ir Vibrio cholerae aptikimas | 3–6 |
OBJEKTŲ, NESUSIJUSIŲ SU MAISTU, PAVIRŠIŲ TYRIMAI | |
Tyrimo pavadinimas | Tyrimų atlikimo trukmė, darbo dienomis |
Auksinių stafilokokų (Staphylococcus aureus) aptikimas, skaičiaus nustatymas | 4-5 |
Bendras aerobinių mikroorganizmų skaičius | 3-5 |
Koagulazei neigiamų stafilokokų aptikimas | 4-5 |
Koliforminių bakterijų aptikimas | |
Legionelių aptikimas | 10–12 |
Mielių ir pelėsinių grybų aptikimas | 7 |
Mielių ir pelėsinių grybų skaičius | 5 |
Salmonella spp. aptikimas | 4–5 |
Sterilumo nustatymas | 14 |
Tulžį toleruojančių gramneigiamų bakterijų aptikimas, skaičiaus nustatymas | 3 |
Žaliamėlių pseudomonų (Pseudomonas aeruginosa) aptikimas | 4-5 |
Žarninių enterokokų aptikimas | |
Žarninių lazdelių (Escherichia coli) aptikimas | |
Acinetobacter baumanii aptikimas Acinetobacter spp. aptikimas | 3-4 |
Plovinių transportavimas ir laikymas:
Ėmimo ir transportavimo metu imamasi visų priemonių, norint išvengti kryžminės taršos. Mėginiai pristatomi per 24 val. nuo paėmimo. Transportuojama (5±3)°C temperatūroje (šaltkrepšyje).
Atnaujinimo data: 2025-02-21